LA FUFI. DOVE LA CUCINA DIVENTA ARTE……

Week-end cultural-gastronomico a Padova e dintorni

26 SETTEMBRE
Ritrovo del gruppo a Torino presso corso Romania nel parcheggio antistante l’Auchan alle ore 06.30 e partenza in bus granturismo per Rubano.
Fermata a Milano per salita passeggeri.
Arrivo a Rubano, località a 6 km da Padova, e pranzo riservato presso il famoso ristorante Le Calandre, dove lo chef Massimiliano Alajmo con il maitre di sala Raffaele Alajmo ci proporranno un menu a degustazione guidata con abbinamento vini.
Nel pomeriggio trasferimento a Padova e sistemazione nell’hotel riservato.
Tempo libero a disposizione per la visita di Padova.
Cena libera.
Pernottamento in hotel.

27 SETTEMBRE
Prima colazione in hotel.
Visita guidata alla Cappella degli Scrovegni.
Al termine della visita partenza da Padova alla volta dei Colli Euganei.
Visita a Ca’ Lustra di Franco Zanovello a Faedo di Cinto Eugneo, una rinomata cantina della zona, con degustazione di alcuni vini con abbinamento a specialità di salumi e formaggi locali. Proseguimento per la strada dei colli e partenza per Torino.
In serata arrivo a Torino.

Il viaggio sarà accompagnato dai docenti della Scuola di Alta Cucina La Fufi, per meglio far apprezzare la particolare cucina e i vini proposti.

Quota di partecipazione con sistemazione in camera doppia
(sulla base di min. 20 partecipanti)
€ 484
- Suppl. camera singola € 38

La quota comprende:

• Viaggio in bus granturismo
• Sistemazione in hotel 4* in pernottamento e colazione
• 1 pranzo in un ristorante tre stelle Michelin
• 1 degustazione vini con abbinamento (pranzo)
• Visita guidata alla Cappella degli Scrovegni
• Nr 2 accompagnatori docenti.
• Assicurazione
  
La quota non comprende:

• tutto quanto non espressamente citato

BENESSERE E CONVIVIALITA’, I SEGRETI DE LA FUFI.

Scopri con noi il Canavese “terra antica di boschi, di vigneti, di castelli, di laghi”…  immergendoti con gli occhi in una natura miracolosamente intatta, ascoltando il suo rumore, annusando i suoi profumi,raccogliendo i suoi frutti,  gustando i suoi prodotti.

Ecco il programma completa della “SETTIMA SAGRA DEL FUNGO” 2-3-4 ottobre

Sabato 3 ottobre 
Ore 10  Passeggiata ecologica/culturale alla scoperta dei “sentieri di vita, sentieri perduti”nei dintorni collinari cossanesi,  guidata dal gruppo archeologico canavesano
Ore 12,30 “Merenda nel vigneto” nella splendida cornice collinare di Cascina La Campore a Masino. Potrete gustare ed acquistare prodotti di eccellenza enogastronomici e artigianali locali. Concertisti dal vivo delizieranno con la loro musica la Vostra presenza e il Vostro relax. Nel caso di maltempo suggeriremo una proposta alternativa
Ore 15   Visita guidata al Castello di Masino, “residenza per 10 secoli dei Conti Valperga, ora di proprietà del FAI, domina dall’alto della collina il pesaggio miracolosamente intatto del Canavese”
Ore 17   Rientro in B&B
Ore 19,30   Cena con menù guidato “I prodotti del territorio” da La Fufi alle Cascine Avetta. Storia e tradizione, tecniche e curiosità: l’affascinante mondo della cucina canavesana viene spiegato in modo simpatico e dinamico. Non può mancare un cenno ai prestigiosi vini del territorio proposti in sorprendenti abbinamenti.

Domenica 4 ottobre
“Vivere la Sagra e la magia del territorio” con  degustazione di dolci tipici accompagnati dal buon Passito di Caluso, vino liquoroso tipico da dessert, presso Market Bonello in Piazza della Chiesa a Cossano Canavese.
Ogni angolo del paese Vi  delizierà con  musica, prodotti di artigianato locale e tanta  riscoperta di tradizione e di antichi mestieri.

Per informazioni dettagliate circa la manifestazione SETTIMA SAGRA DEL FUNGO di Cossano Canavese contatta la scuola allo 011.500266 oppure l’Associazione Enogastronomica allo 0125.781002 oppure via mail info@lafufi.it