La speranza
é
 una buona prima colazione,
ma é una pessima cena.Francis Bacon

"La Fufi" in viaggio tra i gusti !


Il mondo dell’alta cucina di Fufi si è – forse temporaneamente, forse no – trasferito lontano dall’Italia: ora Fulvia insegna e cucina per i fufini americani in quel di Tucson, in Arizona, in un intimo e centralissimo ristorante che si chiama Caffè Milano.


Restano i ricordi - bellissimi: legati a tanti anni di attività e, soprattutto, alle centinaia di persone che sono entrate per sempre nel cuore e con le quali resta ancora più che vivo il rapporto di amicizia - nonché una certa speranza di tornare a lavorare per un Paese straordinario anche se spesso ingrato.


Non tutto è perduto, naturalmente: è ora attivo, infatti, un bel sito americano, rigorosamente bilingue, al quale potete collegarvi se volete consigli, ricette o prodotti “made in Fufi”, come i libri o le fantastiche pentole artigianali, tutt’ora disponibili in tutti i modelli e dimensioni.


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