La Fufi - Scuola di alta cucina in Torino

Prima di effettuare l'acquisto sei pregato di leggere le CONDIZIONI VENDITA

Scarica il catalogo (800 kb)

Tipo	Prodotto	Misura	Materiale	Seleziona	Costo €	Quantità
FUJOT Tegame alla genovese utilizzo: minestre, zuppe, piccoli arrosti, umidi e stufati		ø cm. 22	rame		78,00
		ø cm. 22	alluminio		57,60
		ø cm. 26	rame		103,00
		ø cm. 26	alluminio		72,00
		ø cm. 28	rame		126,00
		ø cm. 28	alluminio		90,60

PEJLA Tegame classico, senza coperchio utilizzo: sugo, risotti, uova e frittate, umidi e stufati		ø cm. 14	rame		30,00
		ø cm. 16	rame		34.00
		ø cm. 18	rame		36,00
		ø cm. 20	rame		41,50
		ø cm. 22	rame		49,00
		ø cm. 24	rame		54,00
		ø cm. 26	rame		60,00
		ø cm. 28	rame		64,80
		ø cm. 28	alluminio		34,80
		ø cm. 30	rame		70,00
		ø cm. 30	alluminio		38,40
		ø cm. 32	rame		78,00
		ø cm. 32	alluminio		43,00
		ø cm. 36	rame		108,00
		ø cm. 36	alluminio		60,00

SAUTEE		ø cm. 20	rame		42,00
		ø cm. 25	rame		57,60
		ø cm 30	rame		73,00

PEJLA con coperchio utilizzo: fritture, paste saltate.		ø cm 14	rame		43,00
		ø cm 16	rame		46,00
		ø cm 18	rame		50,50
		ø cm 20	rame		60,00
		ø cm 22	rame		67,80
		ø cm 24	rame		72,00
		ø cm 26	rame		75,00
		ø cm 28	rame		81,50
		ø cm 30	rame		87,00
		ø cm 30	alluminio		54,00
		ø cm 32	rame		114,00
		ø cm 32	alluminio		61,00
		ø cm 36	rame		138,00
		ø cm 36	alluminio		75,60

PEJLOT tegame classico utilizzo: sughi, risotti, uova e frittate, umidi e stufati.		ø cm 14	rame		48,60
		ø cm 16	rame		55,00
		ø cm 18	rame		60,00
		ø cm 20	rame		70,00
		ø cm 22	rame		72,00
		ø cm 24	rame		86,40
		ø cm 26	rame		93,60
		ø cm 28	rame		96,00
		ø cm 28	alluminio		70,80
		ø cm 30	rame		108,00
		ø cm 30	alluminio		75,60
		ø cm 32	rame		117,60
		ø cm 32	alluminio		81,60
		ø cm 36	rame		150,00
		ø cm 36	alluminio		97,80

RAMIN-A casseruola classica e pentola cilindrica o bombata utilizzo: minestre, zuppe, pasta, bolliti.		ø cm 18	rame		78,00
		ø cm 22	rame		94,00
		ø cm 22	alluminio		22,50
		ø cm 24	rame		108,00
		ø cm 26	rame		110,40
		ø cm 30	rame		138,00

RAMIN-A bombata o cilindrica		ø cm 18	rame		78,00
		ø cm 20	rame		82,80
		ø cm 22	rame		88,00
		ø cm 24	rame		93,60
		ø cm 26	rame		101,40
		ø cm 28	rame		106,80
		ø cm 30	rame		113,40

ROSTIERA brasiera utilizzo: arrosti, brasati, carni al forno.		31x21x11	rame		129,60
		35x25x14	rame		144,00

PEJROL polsonetto alto e basso con manico estraibile di legno tornito utilizzo: creme, salse e preparazioni di base, caramello, roux, fritture in olio profondo.		ø17xh13	rame		30,00
		ø18xh8	rame		36,00
		ø cm 20	rame		48,00
		ø cm 2	rame		60,00

PESCERA con griglia estraibile di rame stagnato utilizzo: cotture al forno e al fuoco di pesci interi.		40 cm	rame		163,00
		45 cm	rame		182,40
		50 cm	rame		201,00
		55 cm	rame		218,40
		60 cm	rame		225,00
		65 cm	rame		255,60
		70 cm	rame		294,00
		75 cm	rame		315,60
		80 cm	rame		325,80

FOJA		ø30x6	rame		62,40
FOJA		ø30	rame		68,00

TUPIN-A fagioliera utilizzo: zuppe di legumi e cereali, minestre a cottura prolungata.		ø cm 18	rame		79,00
		ø cm 18	alluminio		48,00

SALSIERA		ø cm 15	rame		52,00

PANISSA		ø cm 25	rame		78,60
		ø cm 31	rame		96,60
		ø cm 38	rame		162,00

PAIOLO da POLENTA		ø cm 28	rame		69,60

COPERCHI		ø cm 24	rame		20,40
		ø cm 26	rame		27,60
		ø cm 28	rame		32,00
		ø cm 30	rame		35,40
		ø cm 36	rame		38,40

FARINATA teglia rotonda utilizzo: preparazioni al forno		ø cm 22	rame		46,00
		ø cm 32	rame		65,40
		ø cm 40	rame		95,00

SIGILIN		ø cm 16	rame		48,00
		ø cm 26	rame		68,40
		ø cm 29	rame		75,00

BOLLITORE 4 litri			rame		96,00

ASPARAGERA			rame		138,00

CUOCICOTECHINO			rame		138,00

SET MESTOLI comprende: mestolo-schiumarola-paletta forata-cazza (comprese di bacchetta supporto in rame)			rame		78,00

PISTOLA x PASTE DI MELIGA			rame		54,00

BUJOTA scaldino senza manico			rame		54,00

PREJVE scaldaletto manico ferro battuto			rame		93,00

FORNELLO FONDUE BOURGUIGNONNE			rame		93,00

FORNELLETTO BAGNA CAODA			1 pezzo		45,50

I prezzi si intendono IVA inclusa